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Umschau Verlag Schwein

Art.-Nr.: 1331013

19,95 €

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Vorrätig

Produktbeschreibung

Schwein

Wolfgang Müller

Das Schwein ist zurück! Mehr als je zuvor liegt Schweinefleisch wieder im Trend der modernen Küche. Genauso vielfältig wie die unterschiedlichen Fleischpartien des Schweines sind die Zubereitungsmethoden. Spitzenkoch Wolfgang Müller hat jede Menge Rezepte ausprobiert und die besten für den Hausgebrauch aufgeschrieben. Ein umfassendes Kompendium für alle, die mal wieder so richtig Schwein haben wollen. Einfach saugut!

Produktinfos:

240 Seiten
24 x 28 cm
Hardcover mit Schutzumschlag

ISBN: 978-3-86528-787-8

Leseprobe:

Schwein – PDF Download

 

 

 

 

 

Zum Hersteller

Die Geschichte des Umschau Verlags beginnt in Frankfurt am Main. Die Wurzeln des Verlags reichen bis ins Jahr 1727, als Heinrich Ludwig Brönner seine Druckerei gründete und parallel dazu das Verlagsgeschäft und eine kleine Buchhandlung aufbaute, in der Johann Wolfgang von Goethe ein oft gesehener Kunde war. Im Jahre 2003 kam der Abschied von Frankfurt, der „Neue Umschau Buchverlag“ wurde Teil der Unternehmensgruppe Niederberger und damit an den Firmensitz nach Neustadt an der Weinstraße verlegt. Ideale Voraussetzungen, um das schöne Leben authentisch und lebendig zwischen zwei Buchdeckel zu bringen. Und genau das macht der Umschau Verlag mit Leidenschaft: Lesenswerte Bücher zu den Themen Ernährung, Kochen, Genießen und Lifestyle. Bücher mit dem gewissen Etwas, mal kultig, mal klassisch, immer fundiert und immer am Puls der Zeit.